Bektaşi Kültüründe Yemek Motifi

Yazar: Güldane Gündüzöz

Yayınevi: Atatürk Kültür Merkezi (2015)

Sayfa: 177

Dil: Türkçe

Ürün: Sıfır

Durum: Yeni

Kategori: Tarih

Satıcı: Gölge Kitabevi

Fiyat: 1.095,00 TL — Stokta (1 adet)

Bektaşi Kültüründe Yemek Motifi, Güldane Gündüzöz imzasını taşıyan, Alevi ve Bektaşi geleneğinin zengin sembolik dünyasını somut bir kültürel pratik üzerinden ele alan bir tarih ve kültür incelemesidir. Kitap, yemek kavramını yalnızca bir beslenme eylemi olarak değil, Bektaşi felsefesinin, ayinlerinin ve toplumsal dayanışma biçimlerinin ayrılmaz bir parçası olarak konumlandırır. Sofra adabından lokma paylaşımına, belirli günlerde pişirilen yiyeceklerden bu yiyeceklere yüklenen mistik anlamlara kadar geniş bir yelpazede, bu kültürün içsel mantığını açıklamaya çalışır.

Eser, akademisyen Güldane Gündüzöz'ün alanındaki derinlemesine araştırmalarının bir ürünüdür ve 2015 yılında Atatürk Kültür Merkezi tarafından yayımlanmıştır. Yazar, konuyu ele alırken tarihsel kaynakları ve etnografik verileri bir araya getirerek, Bektaşilikteki yemek motifinin dini ve sosyal işlevlerini somut örneklerle temellendirir. Bu yönüyle çalışma, Türk kültür tarihi ve tasavvuf araştırmaları alanında özgün bir boşluğu doldurur ve konuya ilgi duyan araştırmacılar için temel bir başvuru kaynağı niteliği taşır.

Türkçe kaleme alınan 177 sayfalık bu kitap, kapsamlı içeriğine rağmen akıcı ve anlaşılır bir üslupla sunulmuştur. Konuya meraklı okurlar olduğu kadar, akademik bir perspektiften yemek ve inanç ilişkisini inceleyenler için de değerli bir okuma deneyimi sunar. Gündüzöz'ün titiz çalışması, sofrayı bir ibadet ve paylaşım mekânı olarak gören bir geleneğin kapılarını aralar.